Airfryer, son yıllarda mutfaklarda oldukça popüler hale gelmiştir. Bu pratik cihaz, yağ kullanmadan kızartma, pişirme ve hatta tatlı yapma imkanı sunar. Airfryer'ın bu özellikleriyle birlikte revani gibi geleneksel tatlıları yapmak oldukça kolay hale gelmiştir. Bu makalede, Airfryer'da yapılan lezzetli bir revani tarifini paylaşacağım.
Malzemeler:
- 1 su bardağı irmik
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı yoğurt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- Yarım su bardağı portakal suyu
- Yarım su bardağı portakal kabuğu rendesi
Şerbet için:
- 2 su bardağı su
- 2 su bardağı toz şeker
- Yarım limon suyu
Hazırlık:
1. İlk olarak, bir karıştırma kabında irmik, toz şeker, yoğurt, sıvı yağ, kabartma tozu, vanilin, portakal suyu ve portakal kabuğu rendesini karıştırın.
2. Karışımı homojen bir şekilde elde ettikten sonra, yağladığınız bir Airfryer tepsisine dökün.
3. Airfryer'ı 180 dereceye ayarlayıp, 25-30 dakika kadar pişirin.
Şerbetin Hazırlanması:
1. Bu sırada, şerbet için suyu ve toz şekeri bir tencerede kaynatın.
2. Kaynamaya başladıktan sonra, limon suyunu ekleyin ve 5 dakika daha kaynatın.
3. Şerbeti ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
Servis:
1. Revani piştikten sonra, dilimleyerek servis tabağına alın.
2. Üzerine soğuyan şerbeti dökün ve revaniyi şerbeti çekene kadar bekletin.
3. Dilimlediğiniz revaniyi servis edebilirsiniz.
Revani tatlısı, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Geleneksel olarak fırında pişirilen bu tatlı, Airfryer ile çok daha pratik bir şekilde hazırlanabilir. Airfryer'ın hızlı pişirme özelliği sayesinde, revani tatlısını kısa sürede hazırlamak mümkün olmaktadır. Ayrıca, yağ kullanmadan pişirilen revani, daha hafif ve sağlıklı bir tatlı alternatifi sunar.
Airfryer'da yapılan revani tarifi, geleneksel tarife sadık kalınarak hazırlanmıştır. İrmik, yoğurt, sıvı yağ ve diğer malzemelerin uyumlu bir şekilde bir araya gelmesiyle, oldukça lezzetli bir tatlı elde edilir. Ayrıca, portakal suyu ve kabuğu rendesiyle tatlıya ferah bir aroma katılır.
Şerbetin revaniye dökülmesiyle tatlı, daha da lezzetlenir. Şerbetin revaniyi tamamen kaplaması için tatlıyı bir süre bekletmek önemlidir. Bu sayede, revani şerbeti çeker ve daha da lezzetli hale gelir.